クリの収穫

農園の様子クリ

育成中のクリ苗木にいくつか実がついたので、収穫してみましたよ。
大きくてツヤツヤしていて、とってもいい感じ…！

色々とお裾分けしちゃったのでたったの3粒ですが、焼き栗にしてみました。

生栗は野菜室で2,3週間おくと、デンプンが糖に変わって甘くなるらしいです。
今回はすぐに食べたのですが、確かにデンプン質の芋っぽい？味でした！