苗木の植え付け

農園の様子新規就農,干し柿

新しい畑の植穴に、やっと全部の苗木を植え付け終わりました。
今年は厳冬で乾燥傾向なので、苗木を守るためにこれから藁を敷いていきます。
去年から育てていた分もあわせて75本、実をつけるまで数年かかりますが、大事にお世話させていただきます…。


柿はほどよく干されてきたので、仕上げの平干しです。
2割ぐらいはカビるかと覚悟していましたが、天気のおかげで全く平気でした!
あとは表面に糖分の粉が出てくると良いですが、はたして…。